Unser Hof
Nicht größer.
Nicht schneller.
Sondern bewusster.
Ein Familienbetrieb mit einer neuen Perspektive.
Hinter dem Biohof Herzgespann stehen wir – Daniela und Severin – gemeinsam mit Danielas Eltern.
Sie haben den Hof über mehr als vier Jahrzehnte aufgebaut und geprägt. Heute unterstützen sie uns weiterhin mit ihrer Erfahrung und ihrem Wissen.
Seit der Hofübergabe im Jahr 2025 führen wir den Naturland-zertifizierten Biohof Herzgespann in Lengenfeld im Ostallgäu in vierter Generation weiter.
Unsere Geschichte
Wie aus dem Milchviehbetrieb der Biohof Herzgespann wurde
Mit der Hofübernahme standen wir vor einer wichtigen Frage:
Wie soll unser Familienbetrieb in Zukunft aussehen?
Wir hätten den bestehenden Betrieb größer weiterentwickeln können. Doch wir wollten einen anderen Weg.
Wir wollten biologisch wirtschaften und Lebensmittel erzeugen, hinter denen wir mit voller Überzeugung stehen können.
Deshalb haben wir den ehemaligen Milchviehstall mit viel Eigenleistung zu einem Bio-Ochsenmaststall umgebaut.
Heute verbinden wir auf unserem Hof:
Bio-Ochsenmast · Bio-Ackerbau · Imkerei
vor dem Umbau
Unsere Haltung
Warum wir bewusst klein bleiben.
Wir halten insgesamt
Ochsen
Diese überschaubare Größe ist eine bewusste Entscheidung. Denn wir möchten Zeit für das einzelne Tier haben, unsere eigenen Flächen sinnvoll nutzen und unseren Hof selbst als Familienbetrieb bewirtschaften.
Wir glauben nicht, dass wirtschaftlicher Erfolg automatisch bedeutet, immer größer werden zu müssen.
Wir möchten unseren Hof so führen, dass er zu uns passt – wirtschaftlich, nachhaltig und menschlich.
Qualität braucht Zeit.
die unsere Landwirtschaft braucht.
Verantwortung
Verantwortung bedeutet für uns …
Für unsere Tiere
Artgerechte Haltung, viel Platz, Weidegang und ein respektvoller Umgang.
Für unsere Böden
Bodenschonender Ackerbau mit Dammkultur, vielfältige Fruchtfolgen und Humusaufbau.
Für unsere Region
Kurze Wege und direkte Vermarktung.
Für unsere Kundinnen und Kunden
Transparenz und Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft.
Für unsere Familie
Ein Hof, den wir langfristig mit Freude bewirtschaften können.
Unser Name
Warum Herzgespann?
Der Name unseres Hofes entstand ursprünglich aus unserer Imkerei.
Das Herzgespann ist eine wertvolle Bienenpflanze. Für uns steht der Name aber längst für mehr.
Wir sind das Herzgespann hinter unserem Hof.
Wir halten zusammen, packen gemeinsam an und tragen unseren Hof gemeinsam weiter.
Mit Herz. Mit Leidenschaft. Und mit Verantwortung.
